Boyar maddeler, çeşitli sektörlerde kullanılmak üzere renk katma işlevi gören özel bileşiklerdir. Doğal veya yapay kaynaklardan elde edilen bu maddeler, ürünlerin estetik görünümünü artırmakla kalmaz, aynı zamanda tüketici algısını da etkiler. Tekstil, gıda ve kağıt endüstrileri gibi pek çok alanda önemli bir rol üstlenen boyar maddeler, farklı form ve özellikleriyle geniş bir yelpazeye sahiptir.
Boyar madde, bazı ortamlarda çözünerek ortama belli bir renk veren doğal veya yapay renkli bir maddedir .
Kullanım alanları:
İki ana türü vardır: